Kimyasal sindirim tüketilen besinlerin yapı taşlarına ayrılması işidir.
Ağızda: Karbonhidratların sindirilmesi başlar-Tükürük içerisindeki enzimlerin yardımı ile.
Midede: Proteinlerin sindirilmesi-Mide öz suyunun ve mide enzimlerinin yardımı ile.
İnce bağırsakta: Karbonhidrat, yağ ve protein üçlüsünün sindirilmesi - pankreas öz suyunun yardımıyla
