lutfen ödevlerime yardım edin yarına yetiştirmem lazım
1.tentirtiot damlattımız besinlerde meydana gelen besinler
her maddeye lütfen ayrı cevap verin
yumurta akı:
ekmek:
patates:
ceviz:
2.nitrik asit damlattımız besinlerde meydane gelen değişiklikler
yumurta akı:
ekmek:
patates:
ceviz:
Nitrik asit damlatılınca yumurta akı ve sütün renginin sarıya döndüğünü gözlemledik. Bu besinlerin de proteince zengin besinler olduğunu öğrendik.
Kâğıda sürülünce ceviz ve sütün kâğıdı şeffaflaştırdığını gözlemledik. Bu besinlerin ise yağ bakımından zengin besinler olduğunu öğrendik.