Cevap :
Çeşitli minerallerin görevleri ve bulunduğu besinler:
1-Kalsiyum minerali:
Görevleri:İnsanın büyümesi ve gelişmesinde önemlidir.Kemik ve dişlerin yapısına katılır.Kanın pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar.
Bulunduğu besinler:Tüm süt ve süt ürünlerinde bulunur.Süt,peynir,tereyağı,dondurma,yumurta gibi...
2-Sodyum minerali:
Görevleri:Sindirimde uyartı iletimini sağlar.Vücudun su dengesini sağlamak ile görevlidir.Besinlerin hücre duvarından geçişlerini sağlar.
Bulunduğu besinler:İyot içeren tuzlar,tuzlu besinler (peynir) gibi...
3-Potasyum minerali:
Görevleri:Sindirimde uyartı iletimini sağlamak ile görevlidir.Sodyum ile aynı şekilde vücutta su dengesini ve besinlerin hücre duvarından geçişlerini sağlar.
Bulunduğu besinler:Sebze ve meyvelerde oldukça fazla bir şekilde bulunmaktadır.Ayrıca besinlerin bir çoğunda da bulunur.
4-Çinko minerali:
Görevleri:İnsan vücudunun büyümesi ve gelişmesi için gereklidir.Yaraların iyileşmesi ve onarılmasında görev alır.
Bulunduğu besinler:Yumurta,et,süt ve balık gibi besinlerde bol miktarda bulunur.
5-Demir minerali:
Görevleri:Kanın yani hemoglobinin yapısında bulunur.Oksijenin taşınmasında önemli rolü vardır.B vitaminlerinin vücuda işlenmesini sağlar.
Bulunduğu besinler:Kırmızı et,tahıl,yaprak içeren sebzelerde,yumurta ve karaciğerde bol miktarda bulunur.
6-İyot minerali:
Görevleri:Tiroit bezinin doğru bir şekilde çalışabilmesi için gerekli bir mineraldir.
Bulunduğu besinler:Deniz ürünleri (karides,kalamar,palamut,uskumru) ve iyotlu tuzda bulunur.
7-Magnezyum minerali:
Görevleri:Kas ve sinir hücrelerinin devamlılığını sağlar.Birçok enzimin yapısında görev alır.Sindirim sisteminde uyartının iletilmesinde görev alır.
Bulunduğu besinler:Süt, peynir, tahıl, sebzeler, ceviz ,badem,fındık gibi sert kabuklu meyvelerde yer alır.
8-Fosfor minerali:
Görevleri:Kemik ve diş sağlığında önemlidir ve birleşiminde etkilidir.Ozmotik basıncın düzenlenmesini sağlar. Yağ asitlerinin vücut içerisinde taşınmasında rol oynar.Hücrelerin yenilenmesinde rol oynar.
Bulunduğu besinler:Tahıl içeren besinler ve protein bakımından zengin yiyecekler (yumurta,et gibi).
9-Flor minerali:
Görevleri:Kemik ve diş yapısında önemli rol oynar.
Bulunduğu besinler:Soğan,patates ve ıspanakta bol miktarda bulunur.
10-Selenyum minerali:
Görevleri:Vücut içerisinde güçlü bir antioksidan görevi görür.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kanser riskini en aza indirger.Kalp ve damar sağlığını korur.
Bulunduğu besinler:arpa, buğday gibi tahıllar, deniz ürünleri, et, pekmez,karaciğer, süt ve süt ürünlerinde bulunur.
11-Kükürt minerali:
Görevleri:Vücudun oksijen dengesini koruyarak,solunum sisteminin düzgün çalışmasında rol oynar.
Bulunduğu besinler:Kırmızı et, tavuk ve balıketi, yumurta, zeytin, havuç gibi besinlerde bulunur.
12-Krom minerali:
Görevleri:Kan şekerini ve kolesterolü dengede tutar.
Bulundukları besinler: Et, pirinç, yer fıstığı, üzüm suyu, peynir, buğday,bal gibi besinlerde bulunur.
1-Kalsiyum minerali:
Görevleri:İnsanın büyümesi ve gelişmesinde önemlidir.Kemik ve dişlerin yapısına katılır.Kanın pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar.
Bulunduğu besinler:Tüm süt ve süt ürünlerinde bulunur.Süt,peynir,tereyağı,dondurma,yumurta gibi...
2-Sodyum minerali:
Görevleri:Sindirimde uyartı iletimini sağlar.Vücudun su dengesini sağlamak ile görevlidir.Besinlerin hücre duvarından geçişlerini sağlar.
Bulunduğu besinler:İyot içeren tuzlar,tuzlu besinler (peynir) gibi...
3-Potasyum minerali:
Görevleri:Sindirimde uyartı iletimini sağlamak ile görevlidir.Sodyum ile aynı şekilde vücutta su dengesini ve besinlerin hücre duvarından geçişlerini sağlar.
Bulunduğu besinler:Sebze ve meyvelerde oldukça fazla bir şekilde bulunmaktadır.Ayrıca besinlerin bir çoğunda da bulunur.
4-Çinko minerali:
Görevleri:İnsan vücudunun büyümesi ve gelişmesi için gereklidir.Yaraların iyileşmesi ve onarılmasında görev alır.
Bulunduğu besinler:Yumurta,et,süt ve balık gibi besinlerde bol miktarda bulunur.
5-Demir minerali:
Görevleri:Kanın yani hemoglobinin yapısında bulunur.Oksijenin taşınmasında önemli rolü vardır.B vitaminlerinin vücuda işlenmesini sağlar.
Bulunduğu besinler:Kırmızı et,tahıl,yaprak içeren sebzelerde,yumurta ve karaciğerde bol miktarda bulunur.
6-İyot minerali:
Görevleri:Tiroit bezinin doğru bir şekilde çalışabilmesi için gerekli bir mineraldir.
Bulunduğu besinler:Deniz ürünleri (karides,kalamar,palamut,uskumru) ve iyotlu tuzda bulunur.
7-Magnezyum minerali:
Görevleri:Kas ve sinir hücrelerinin devamlılığını sağlar.Birçok enzimin yapısında görev alır.Sindirim sisteminde uyartının iletilmesinde görev alır.
Bulunduğu besinler:Süt, peynir, tahıl, sebzeler, ceviz ,badem,fındık gibi sert kabuklu meyvelerde yer alır.
8-Fosfor minerali:
Görevleri:Kemik ve diş sağlığında önemlidir ve birleşiminde etkilidir.Ozmotik basıncın düzenlenmesini sağlar. Yağ asitlerinin vücut içerisinde taşınmasında rol oynar.Hücrelerin yenilenmesinde rol oynar.
Bulunduğu besinler:Tahıl içeren besinler ve protein bakımından zengin yiyecekler (yumurta,et gibi).
9-Flor minerali:
Görevleri:Kemik ve diş yapısında önemli rol oynar.
Bulunduğu besinler:Soğan,patates ve ıspanakta bol miktarda bulunur.
10-Selenyum minerali:
Görevleri:Vücut içerisinde güçlü bir antioksidan görevi görür.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kanser riskini en aza indirger.Kalp ve damar sağlığını korur.
Bulunduğu besinler:arpa, buğday gibi tahıllar, deniz ürünleri, et, pekmez,karaciğer, süt ve süt ürünlerinde bulunur.
11-Kükürt minerali:
Görevleri:Vücudun oksijen dengesini koruyarak,solunum sisteminin düzgün çalışmasında rol oynar.
Bulunduğu besinler:Kırmızı et, tavuk ve balıketi, yumurta, zeytin, havuç gibi besinlerde bulunur.
12-Krom minerali:
Görevleri:Kan şekerini ve kolesterolü dengede tutar.
Bulundukları besinler: Et, pirinç, yer fıstığı, üzüm suyu, peynir, buğday,bal gibi besinlerde bulunur.