Merhaba,
Amino asit sentezi, çeşitli amino asitlerin ve diğer bileşiklerden üretildiği biyokimyasal süreçlerin (metabolik yollar) kümesidir.
Bu süreçler için substratlar, organizmanın diyet veya büyüme ortamındaki çeşitli bileşikler gereklidir.
Tüm organizmalar tüm amino asitleri sentezleyemez. İnsanlar bunun mükemmel bir örneğidir, çünkü insanlar sadece 20 standart amino asitin 11'ini sentezleyebilirler. Ergenlik gibi büyüme zamanlarında histidin, esansiyel bir amino asit olarak kabul edilebilir.
Biyolojik sistemler için temel bir sorun, kolay kullanılabilir bir biçimde azot elde etmektir. Bu problem, inert N≡N molekülünü (nitrojen gazı), biyokimyadaki en dikkat çekici reaksiyonlardan birinde iki amonyak molekülüne indirgeyen belirli mikroorganizmalar tarafından çözülür. Amonyak tüm amino asitler için azot kaynağıdır. Karbon omurgaları glikolitik yoldan, pentoz fosfat yolundan veya sitrik asit döngüsünden gelir.
Amino asit üretiminde, biyosentezde, yani stereokimyasal kontrolde önemli bir sorunla karşılaşılmaktadır. Glisin dışındaki tüm amino asitler kiral olduğundan, biyosentetik yollar yüksek doğrulukla doğru izomeri üretmelidir. Kiral amino asitlerin üretilmesi için 19 yolun her birinde, a-karbon atomundaki stereokimya, piridoksal fosfat içeren bir transaminasyon reaksiyonu ile oluşturulur. Bu reaksiyonları katalize eden transaminazların hemen hemen hepsi ortak bir atadan gelmekte ve biyokimyasal problemlere karşı etkin çözümlerin evrimi boyunca korunduğunu bir kez daha göstermektedir.
Aminoasitler, glikoliz reaksiyonlarından sonra oluşan pürvattan türetilerek sitoplazmada üretilirler.
