Kırşehir yöresine ait yemek kısa olsun malzemeleri ile tarifi olsun kısa olsun bide acil ve en iyi secicem ilk atana teşekkür edicem haberiniz olsun

Cevap :

Cevap:

AYRAN ÇORBASI

MALZEMELER:

1 su bardağı buğday

1 su bardağı nohut

250 gram süzme yoğurt

250 gram yoğurt

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı dereotu

TARİFİ:

1 su bardağı buğdayı kaynayan suyun içerisine aktarın, üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayın.Pişen buğdayları ocaktan alın ve süzdürün.Büyük bir karıştırma kasesinin içine 250 gram yoğurt ve süzme yoğurdu alıp çırpın.1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz da ilave ederek karıştırın.Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.Ardından dereotunu da ekleyerek güzelce karıştırın.Çorbanızı 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Umarım yardımcı olmuşumdur :)