Cevaplandı

Kurutma işlemi, meyve ve sebzedeki suyun uzaklaştırılmasını sağlayarak bakteri, maya ve küf gelişmesini engeller,
bozulmaları asgari düzeye indirir.
Buna göre aşağıda belirtilen besinlerden hangisinde bakterilerin çoğalması daha hızlı gerçekleşir?
A Dondurulmuş kuru kayısı
BKurutulmuş domates
CFırınlanmış ekmek
DSuda bekletilen çilek

Cevap :

ekmeğin içinde maya olduğu için bence cevap c

BilgeHiraamid

Cevap: Benim Cevabım ''D'' seçeneğidir.

Çilek suda bekletilince soruda yazdığı gibi kurutulmanın tersi olur.

Yani içinde daha çok bakteri oluşur.

ID Diğer sorular