Parşömen Nedir
Parşömen, üzerine yazı yazmak, resim yapmak için özel olarak hazırlanmış deri olarak tanımlanır. Başta oğlak, koyun, keçi, dana olmak üzere ceylandan eşeğe, balıktan deveye çok çeşitli hayvan derisinden parşömen yapılabilir. Eski dönemlerde ana karnındaki veya ölü doğmuş hayvanlardan yapılan parşömenin en iyi parşömen olduğu kabul edilse de bu tür parşömenin çok çok az olduğu aşikardır. Parşömen imalatı her zaman, bugün de olduğu gibi et üretiminin yan ürünüdür. Hiç bir hayvan derisinden parşömen yapmak için kesilmez. Eti için kesilen hayvanların derileri çeşitli amaçlar için değerlendirililir, parşömen de bu yan ürünlerden biridir.
