Merhabalar,
Yöresel
Kıyafetleri: Erkekler, başlık (fes, yün başlık), cepken (işlemeli veya düz aba
kumaş), potur, gömlek, trablus kuşak, çorap, çarık giyerken kadınlar,
başlık(fes, yemeni), cepken (bazı yerlerde), üç etek (kutnu veya çitari)
gömlek, şalvar, önlük, arkalık, trablus kuşak, çorap, çarık veya edik giyerler.
Yemekleri:
Akdeniz bölgesi, şehirleri ayrı kültürel özellikleri barındırması nedeniyle
yöresel yemekleri bakımından çok zengin bir bölgedir. Yemeklerinden bazıları
şunlardır;
Kahramanmaraş Tarhanası, Künefe (Hatay),
Humus, Şık Mualla (Hatay), Tantuni (Mersin),Adana Mantısı, Antalya Piyazı,
Nohutlu Etli Bulgur Pilavı (Adana), Namaz Çorbası (Adana), Sini Köftesi
(Çukurova), Kabune (İsparta), Yalvaç Keşkeği (Isparta), Adana Usulü Pırasa,
Yuvalak (Antalya), Adana Usulü Etli Kabak Dolması, Kabak Helvası (Burdur),
Nohutlu Kuru Patlıcan Dolması (Adana), Nokul, Adana Çorbası, Mumbar Dolması,
Tuzlu Yoğurtlu Yumurta (Antakya), Zahter Üfeleme (Antakya), Sac Kakacı (Hatay),
Zırbaç, Hibeş (Antalya), Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası; Bir tencereye su konur ve
tuz konarak kaynamaya bırakılır. Kaynarken yıkanmış mercimekler ilave edilir.
Pişip koyulaşınca tabaklara boşaltılır. Diğer yanda yağ eritilerek kırmızı
biberle kızdırılır ve çorba üzerine gezdirilir.
Kız istemede yapılan 'Mendil Düğümleme',
çocuk diş çıkarmaya başladığı zaman yapılan 'Diş Dirgiti', bebek doğduktan 3
gün sonra yapılan 'Tuzlama' bazı geleneklerindendir.
İyi çalışmalar.
