Beriberi yeteri kadar (Bl) vitamini alamayanlarda görülen öldürücü bir hastalıktır.
Tahıl tanelerinin kabuğunda, sütte, bazı sebzelerin köklerinde ve mayalarda bulunur. Sıcağa çok duyarlı bulunan (Bl) vitamini konserve yapımı sırasında yok olur. Bu yüzden gıdasını çoğunlukla konserve yiyecekle sağlayan uygar ülkelerde zaman zaman beriberi hastalığına rastlanır.
Haberin Devamı: http://www.rehberim.net/forum/soru-cevap-575/214480-beri-beri-hastaligi-nedir.html#ixzz2EODbl3mB
