steroitlerin görevi nedir?
kolestrol nedir?
kolestrolün vicuttaki görevleri?
ACİLLLLL!!!!!!
Merhaba,
Kolesterol, hacimli steroid yapısını oluşturan dört bağlantılı hidrokarbon halkasına sahip bir lipittir.
Steroidin bir ucuna ve diğer uca bağlı bir hidroksil grubuna bağlı bir hidrokarbon kuyruğu vardır. Hidroksil grubu, fosfolipid ve sfingolipid kafa gruplarının yakındaki karbonil oksijeni ile hidrojen bağları oluşturabilir. Kolesterol bir "sterol" olarak bilinir, çünkü bir alkol ve steroidden yapılır. Kolesterol, çeşitli miktarlarda hayvansal membranlarda bulunur, fakat prokaryotlarda ve hücre içi zarlarda yoktur.
Kolesterol ayrıca hayvanlarda membran akışkanlığının önemli bir düzenleyicisidir. Membran düzlemine dik olan çift katmanlara kendini sokabilir. Hidroksil grubu, bir phopholipid kafa grubunun karbonil oksijeni ile hidrojen bağları oluştururken, hidrokarbon kuyruğu, iki tabakanın polar olmayan çekirdeğinde yer alır. Kolesterolün yapısı fosfolipidlerden farklı olduğu için, yağ asidi zincirleri arasındaki normal reaksiyonları bozar. Kolesterol ayrıca, belirli fosfolipidlerle spesifik kompleksler oluşturduğunda lipid sallar da oluşturabilir, bu da daha az akışkan ve faz geçişlerine daha az maruz kalan zarlarla sonuçlanır. Bu ayrıca hücre zarının hidrojen ve sodyum iyonlarına geçirgenliğini arttırır.
Kolesterol genellikle hayvanlarda sentezlenir ve bitkilerde daha küçük kolesterol üretilebilir. Hücre zarlarının ve steroid hormonlarının bileşiminde önemlidirler.
Kolay gelsin!
