Özkütle veya Yoğunluk (Eski Dil: Kesafet); fizikte, belirli sıcaklık ve basınç altında birim hacimdeki madde miktarıdır. Yazılı metinlerde bazen öz kütle biçiminde de kullanılır.
Özkütle, maddenin karakteristik özelliği olmasına rağmen yalnız öz kütlesi bilinen bir maddenin hangi madde olduğu anlaşılamayabilir. Bir maddenin hangi madde olduğunun anlaşılabilmesi için birden fazla ayırt edici özelliğinin incelenmesi gerekir.
Sabit basınç ve sıcaklık altında;Kütlesi artan bir maddenin hacmi de artar dolayısıyla, hacimle kütle doğru orantılı değiştiği için öz kütle değişmez.
Gösterim, birimler ve özellikler [değiştir]
Yoğunluk için kullanılan sembol, veya Yunan alfabesinden 'dur (ro diye okunur).
Sembolü harfi, birimi g/cm3 ve m kütle, v hacim olmak üzere formülü;
şeklindedir.
Burada:
cismin toplam kütlesi (kg) cismin toplam hacmidir (m3)
Uluslararası Birim Sisteminde özkütle birimi (kg/m3)'tür. Bunun yanında; (g/cm3) ve (kg/L) de sıkça kullanılır.
Özkütle hesaplama yolu ile bulunabilir, piknometre veya bomemetregibi aletler yardımıyla da belirlenebilir.
